媽媽味的爆汁水餃 大火搶鍋麵料澎湃
2018年10月26日—「我們在美式餐廳,發現什麼東西都能拿去炸,於是也試著把水餃下鍋炸。」黃雅雯笑說。起初直接炸,發現皮硬餡乾,於是先將餃子煮到5分熟,再用大火炸, ...,2018年10月26日—**餃子常以水煮、油煎、清蒸的方式呈現,為了做出獨特性,「無敵搶鍋麵」的...
改良眷村味搶鍋麵凝聚家的力量
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- 龍記搶鍋麵台北市中正區衡陽路84巷5號
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2018年9月9日—而且小小一顆水餃,還能吃出新意,除了經典的水煮,還有炸的香酥可口的吃法,炸到金黃色的餃子,還可以沾點蜂蜜芥末醬或日式和風醬,創造異國混搭吃法。而 ...
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